京都美山町でつくる

平飼いの

おいしいたまご




2020年9月1日発売

『うちゅうの夜明け』


おいしい湧き水と

ストレスのない

良い環境の鶏舎で

生まれた

こだわりたまごです。


こだわりその1 衛生面

鶏舎にはネットを2重に施し野鳥などの侵入を完全に防いでいます。鶏舎へは関係者以外の出入りを禁止し、関係者が入るときには必ず足元を消毒してから入室します。
また、家畜保健所とも定期的に連絡をとり検査をしています。

こだわりその2 土づくり

快適な環境であるために、まずは土づくりから始めました。食べられる土です。食べられる土に独自の発酵菌を混ぜて快適な土を作りました。自家製の発酵菌を含んだ土をゆっくりと2ヶ月寝かせます。鶏糞が通常より早く推肥化し、においもほとんどなくなり、鶏はのびのびと走り回ることができ、ストレスフリーでのびのびと過ごしています。

こだわりその3 エサ

たまごの栄養価や味は鶏たちに与える餌で決まります。だからこそ、餌の配合にはこだわりをもって取り組んでいます「自然から摂る」ことを基本として、一つ一つ厳選したその素材を、ビタミン、ミネラルなどのバランスを考え、季節や鶏の状態をみながら配合して与えています。もちろん遺伝子組み換え素材は不使用です。大切な飲み水は、名水と呼ばれる美山の地下水です。美山でとれた旬の野菜も与えてています。

安心と安全 をお届けします


国内ではクリアしているところが非常に
少ないとされている次の基準
※NON-GMO(遺伝子組み換え作物不使用)
※NON-抗生物質
※NON-ホルモン剤を、すべてクリアしている
安心で安全なたまごです。

 


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