食べるマヨネーズ

京都美山

うちゅうの夜明け

  マヨネーズ


170g 瓶入り

1,987円税込


京都美山町の平飼い養鶏場で

生まれた有精卵

「うちゅうの夜明け」の

卵黄と、木桶仕込みと

100%静置発酵法で造られた

蔵元中野酢を使った、

添加物不使用の

贅沢なマヨネーズです。


『オンラインショップはこちら』



うちゅうの夜明け

自然豊かな京都美山の環境の中で、ストレスフリーの平飼いの親鳥から生まれる美味しい有精卵です。
国内ではクリアしているところがほとんど無いとされる
次の基準 
※NON-GMO(遺伝子組み換え作物不使用)
※ NON-抗生物質
※NON-ホルモン剤
をすべてクリアしている安心で安全なたまごです。

 
 


純米酢

 紀伊山脈の伏流水により、高温多湿で自然環境に恵まれた紀伊半島南端。お酢の発酵醸造に最適なこの環境で、こだわりの国産玄米を、熊野古道の熊野杉で江戸時代から受け継がれる「木桶仕込み」で、日本伝統醸造法である「静置発酵法」にてゆっくり発酵、じっくり熟成された「蔵元中野商店」のお酢を使用しています。